Pregunta: ¿Cómo se hornea una pizza pocket?Para elaborar deliciosas empanadas de pizza, empieza por precalentar el horno a 375 °F (190 °C). A continuación, coge un paquete de masa de pizza precocinada y extiéndela hasta que tenga un grosor de unos ¼ de pulgada (0,63 cm aproximadamente). Corta la masa en círculos utilizando un cortador de galletas o un vaso, y coloca una cantidad generosa de salsa de pizza, queso mozzarella rallado y los ingredientes deseados en un lado de cada círculo. Dobla la masa sobre el relleno para crear una forma de media luna y presiona los bordes para cerrar las empanadas. Pinta una capa de huevo batido o mantequilla derretida sobre la superficie de las empanadillas para que queden doradas. Coloca las empanadas de pizza en una bandeja de horno engrasada y hornéalas durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté bien cocinada y el queso se haya fundido y burbujee. ¡Sirve las empanadas de pizza caseras calientes y disfruta!
